Współcześnie koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy artykuły coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej także wypatruje się zamienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje w całości odsunięty od jadłospisu a artykuły dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Często zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie wiele artykułów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je o wiele odpowiedniej. Znakomitym przykładem solidnego produkty jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach bardzo niejednokrotnie a dzisiaj niestety została zapomniana.
szarlotka z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Czemu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to zapytanie jest niezmiernie łatwa – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli stereotypową, słynną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu jednakowoż jest tego godne, ponieważ wrażenia smakowe są w rzeczywistości fajne. Z jakiej przyczyny jednakże powinniśmy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada niezmiernie wiele przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt czy też trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie należytym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, lecz nie wyłącznie, dostarcza bowiem też witaminy z grupy E, które bardzo poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To świetny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, którym wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik rzadko spotykany właśnie dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
